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Ein Blick in meinen Kühlschrank

Hallo ihr Lieben. Heute dürft ihr in meinen Kühlschrank schauen. Denn auch ich lebe nicht nur von Luft und Liebe, sondern ernähre mich natürlich regelmäßig und möglichst Gesund. Auch ohne Plastik kann man überleben, und das sogar mehr als gut. Fangen wir oben an. Im Tiefkühlfach habe ich 4 Packungen verschiedene Tiefgefrorene Obstsorten. Irgendwas davon hab ich immer da, weil ich es für meine Smoothies brauche. Zur zeit habe ich gefrorene Mangostücke, Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren da. Die Früchte sind in Pappkartons, ohne zusätzliche Umverpackung. Das braune „Ding“ daneben , ist eine Banane, die ich ebenfalls für Smoothies tiefgefroren habe. In der Schale mit den Herzchen sind selbstgemachte Rumkugeln. Danaben liegen mehrere Tafeln Gepa-Schokolade. Was Gepa betrifft, muss ich etwas weiter ausholen. Ich war auf der Suche nach Schokolade, die nicht in Plastik verpackt ist, was sich allerdings als äußerst schwierig herausstellte. Da die Auflagen für Lebensmittel sehr hoch sind. Dass die Folien aber meistens aus Plastik bestehen, die gefährliche Stoffe absondern, ist offenbar irrelevant. Nicht aber für Gepa.. denn Gepa ist eine Organisation, die sich seit über …

Easy peasy Butter selber machen

 Heute war großer Backtag im Hause Hippie Und das bedeutete einiges selbst zu machen. Unter anderem -Butter- Das ging ganz schnell und einfach. Die Einkaufsliste für dieses „Projekt“ ist so simpel und kurz wie  Einkaufslisten selten sind. Man braucht: Frische Schlagsahne aus der Flasche -Mehr nicht.  Ein Handrührgerät oder einen Schneebesen hat man ja meistens im Haus. Wenn nicht, bei Mama, Oma oder beim Nachbarn leihen, oder auch noch auf die Einkaufsliste packen. (Achtung! Für die ganz harten reicht auch ein Gefäß mit Deckel, das man fest verschließen kann z.B. ein altes Gurkenglas*) Und los gehts. Man füllt einfach die Sahne in ein hohes Behältnis. Am besten in einen Messbecher o.ä. Schnappt sich seinen Mixer, stellt ihn auf die höchste Stufe ein und mixt was das Zeug hält. Am besten macht ihr nicht alles auf einmal. Wenn man zu große Mengen verarbeitet, dauert es länger. Alles hübsch der Reihe nach. Wenn ihr dann soweit seid und eure Sahne sich schon richtig schön gelblich gefärbt hat und leicht klumpig wird, dann seid ihr schon ganz nah dran.   Die …

Wusstest du schon, …. ?

„Was soll ein Mensch allein schon erreichen, fragte sich die halbe Menschheit“ Vor ein paar Tagen hat mich jemand gefragt, was ich mit meiner Lebensweise erreichen möchte und dass ich unmöglich allein die Welt retten kann. Also erstmal, bin ich nicht allein mit der Einstellung. Viele da draussen möchten ihr Leben umkrempeln, wissen aber nicht wie, aber packen es vielleicht in naher Zukunft an. Andere leben bereits seit einiger Zeit ,oder seit kurzem sehr Umweltbewusst und im besten Fall ohne Plastik, ohne jemanden darüber großartig zu informieren. Für mich persönlich zählt außerdem -wenn ich die Welt schon nicht verbessern kann, dann kann ich zumindest dazu beitragen, dass sie nicht noch schlechter wird.-  Aber natürlich möchte ich die Welt am liebsten retten und bin der wandelnde Optimist. Ich möchte eine schöne Welt und ein gesundes Klima, für mich, für meine Kinder und deren Kinder und einfach für alle. Weitere Postive Erkenntnisse: Ich befasse mich mit , für mich, neuen Themen und erweitere meinen Horizont. Ich erwecke vielleicht andere aus ihrem Dämmerschlaf und ermutige sie mitzumachen. ich tue mir selbst …

Tee&Brot – Ein Gutes Team; aber fehlt da nicht was?

Meine Mutter hat schon immer gewusst, was auf keinen Fall im Haus fehlen darf. „Kind, du musst immer Brot im Haus haben. Es ist gut für den kleinen Hunger zwischendurch und ist auch gar nicht teuer.“ „Ok Mama.“ Aber was ist ein Brot, ohne den richtigen Aufstrich? Gaaar nix. Manche essen zwar gerne trockenes Brot, aber da gehöre ich defintiv nicht zu. Und weil es so super leckere Brotaufstriche gibt, die vegetarisch, Bio und PLASTIKFREI sind, habe ich hier eine kleine Palette von genau solchen Brotaufstrichen für Euch zusammen gestellt, die diese Kriterien erfüllen. Allesamt im denn´s Biomarkt gekauft. Aus Glas mit Aludeckel. Thorstens Tomate Lauch von Allos Peters Paprika Trio von Allos Steffis Spinat Pinienkerne von Allos Smörrebröd Pikant von Zwergenwiese Smörrebröd Gemüse von Zwergenwiese Toskana von dennree Übrigens auch super zum pimpen leckerer Soßen. Oder als Dip für Gemüsesticks.                                                        Haben alle zwischen 1.99€ und 2.99€ gekostet. Und in der …